熻

字义与用法

潮汕「熻」指加盖以热气、余温焐熟或保温：熻饭、熻熟。「熻」古训热（《集韵》「熻，热也」），潮汕用以指密闭焐热，是文火慢工的一种。

日常用法

熻熟

hib-sek

焐熟

熻烧

hib-sio

捂热、保温

读音说明

「熻」潮读 hib⁴（-p 入声）。

各地口音不尽相同，有些字在不同词里读法也会变。拼音供查阅，连着说时还要听当地的读法。

词条资料

熻，热也。

《集韵·缉韵》

相关说法

饭煮好后「熻」一会儿，更松软入味。