器物用具 / 乡音字词
盘
buâⁿ⁵
普通话「盘子」
盘子曰盘。白读 buâⁿ；碗盘、盘算。
字义与用法
潮汕「盘」白读 buâⁿ（鼻化），指盘子、托盘。「盘」古即承物之器（《说文》「槃，承盘也」）。潮汕宴席「摆盘」讲究，亦喻盘点、盘算。
日常用法
- 碗盘
- uáⁿ-buâⁿ
- 碗碟
- 盘算
- buâⁿ-sǹg
- 盘算
读音说明
「盘」中古并母桓韵，白读 buâⁿ⁵（重唇、鼻化），文读 puâng⁵。
各地口音不尽相同，有些字在不同词里读法也会变。拼音供查阅，连着说时还要听当地的读法。
词条资料
槃，承盘也。
《说文解字·木部》（槃即盘）
相关说法
潮菜「摆盘」如作画，讲究色形俱美。
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