农事 / 乡音字词
韭
gú²
普通话「韭菜」
韭菜曰韭。白读 gú；韭菜、韭黄。
字义与用法
潮汕「韭」白读 gú。《说文》「韭，菜名」（象形，一种而久者，故谓之韭）。潮汕「韭菜粿」（韭菜馅粿）是名点，「韭」字本身亦含「久」之吉。
日常用法
- 韭菜
- gú-cài
- 韭菜
- 韭菜粿
- gú-cài-gué
- 韭菜粿
读音说明
「韭」中古见母有韵上声，白读 gú²，文读 kiú²。
各地口音不尽相同，有些字在不同词里读法也会变。拼音供查阅，连着说时还要听当地的读法。
词条资料
韭，菜名。一种而久者，故谓之韭。
《说文解字·韭部》
相关说法
韭菜可以做馅，包成韭菜粿。
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