性状 / 乡音字词
烊
iông⁵
普通话「熔化、融化」
（糖、脂、金属）熔化曰烊。糖烊、烊去。
字义与用法
潮汕「烊」iông，指遇热熔化、融化：糖烊去（糖化了）、朥烊（油脂化开）、雪烊（雪融）。《集韵》「烊，炀也」,亦训熔金,潮语泛指受热而化。
日常用法
- 糖烊去
- thn̂g iông khṳ̀
- 糖化掉了
- 朥烊做油
- lâ iông chò iû
- 猪油化成油
读音说明
潮音 iông⁵，专表固体受热成液。
各地口音不尽相同，有些字在不同词里读法也会变。拼音供查阅，连着说时还要听当地的读法。
词条资料
烊，炙也；一曰熔也。
《集韵·阳韵》
相关说法
「糖烊」「朥烊」分别说糖、猪油受热融化。
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